אבקת תמצית זעפרן מבוא
נגזר מהסטיגמות הארגמן שלCrocus sativusפרח, אורגניאבקת זעפרןמחירו של הזעפרן נוצר על ידי ייבוש וטחינה בקפידה של החוטים העדינים האלה . כתבלין היקר ביותר בעולם, מחירו של זעפרן משקף את המחסור-מכל הקציר המניע רק שלוש סטיגמות, אשר יש לבחור בעבודת יד במהלך חלון הקציר של שלושה שבועות {}}}
מדוע זעפרן בולט:
הסטיגמות המיובשות של זעפרן מוערכות על שלישיית התכונות הבלתי ניתנת להחלפה שלהן: טעם פרחוני ניואנס; ניחוח משכר ודבש; וגוון מוזהב בולט . מפאייה ספרדית לאורז זעפרן פרסי, תבלין זה מעלה אינספור כלים גלובליים, ומשמש אבן יסוד של המסורת הקולינרית .
טיפים לשימוש באבקת זעפרן:
When incorporating saffron into recipes, less is more. Begin with a tiny pinch (about ¼ teaspoon per 4 servings) to avoid overpowering the dish. Its potency means even a small amount can impart richness and color, making it a versatile yet delicate ingredient to balance in your cooking.
מִפרָט
| שם המוצר | תמצית זעפרן | שם לטיני | Crocus sativus L. |
| חלק מהשימוש |
צמח שלם |
סוּג |
תמצית צמחים |
| לִטעוֹם |
לְשַׁחְרֵר |
אֲרִיזָה |
תיק ותוף |
| הוֹפָעָה | אבקה אדומה | מותג | עשב נפלא |
| לַחוּת |
פחות או שווה ל 5% |
אֵפֶר |
פחות או שווה ל 5% |
| מוק | אין מוק | מקום מוצא | שיאן, סין (יבשת) |
| זמן מדף | שנתיים | אִחסוּן | הרחק יבש והתרחק מאור השמש |
| הסמכת ניתוח | ||
| פָּרִיט | מִפרָט | שיטת מבחן |
| בקרת פיזיקלים וכימיקלים | ||
| הוֹפָעָה | אבקה חומה אדומה | חָזוּתִי |
| ריח וטעם | מְאַפיֵן | אורגנולפטי |
| יחס תמצית | 10:1 | TLC |
| גודל החלקיקים | 100% עוברים 80 רשת | מסך 80 רשת |
| הִזדַהוּת | חִיוּבִי | TLC |
| אובדן בייבוש | פחות או שווה ל 5.0% | CP2015 |
| שאריות על הצתה | פחות או שווה ל 5.0% | CP2015 |
| צפיפות בתפזורת | 0.3-0.5 g/ml | CP2015 |
| ברז על צפיפות | 0.5-0.8 g/ml | CP2015 |
| מתכות כבדות | ||
| מתכות כבדות | NMT10PPM | ספיגה אטומית |
| עופרת (pb) | NMT3PPM | ספיגה אטומית |
| ארסן (כמו) | NMT2PPM | ספיגה אטומית |
| מרקורי (HG) | NMT0.1ppm | ספיגה אטומית |
| קדמיום (CD) | NMT1PPM | ספיגה אטומית |
| בקרת מיקרוביולוגיה | ||
| ספירת צלחות מוחלטת | Nmt3, 000 cfu/g | CP2015 |
| סה"כ שמרים ועובש | NMT300CFU/G. | CP2015 |
| E . coli | שְׁלִילִי | CP2015 |
| סלמונלה | שְׁלִילִי | CP2015 |
| Staphylococcus | שְׁלִילִי | CP2015 |
אבקת זעפרן אורגניתפוּנקצִיָה
עשיר בנוגדי חמצון: אבקת זעפרן אורגנית מכילה תרכובות כמו קרוצין, פקרוקרוצין, ספראנל, קמפפרול וקרוצטין . נוגדי חמצון אלה נלחמים בלחץ חמצוני ורדיקלים חופשיים, ועלולים להפחית את הסיכונים של מחלות כרוניות כמו סרטן ומחלות לב {}}}.
הגנה על מערכת העצבים: קרוצין בזעפרן עלול להפחית דלקת מוחית ונזק חמצוני, עם מחקרים שמצביעים על כך שהוא יכול לעזור בניהול תסמיני האלצהיימר ולהעצים את הזיכרון .
שיפור במצב הרוח: תמצית זעפרן מגדילה את רמות הדופמין, ו -30 מ"ג מדי יום עשויה לשקף השפעות של נוגדי דיכאון (e . g ., imipramine) . תוך הבטחה לתמיכה במצב הרוח, היא עדיין לא מוכחת כטיפול בדיכאון עצמאי.
Libido Boost: מחקרים מצביעים על אבקת זעפרן אורגנית משפרת את התשוקה המינית ואת התפקוד . אצל גברים, היא מסייעת בתפקוד לזיקפה; אצל נשים, 30 מ"ג שיפור מדי יום עוררות ושימון, במיוחד אצל אלו עם תפקוד לקוי הקשור פלואוקסטין .
הקלה ב- PMS: מינון יומי של 30 מ"ג יומי מופחת תסמיני PMS אצל נשים בגילאי 20-45. אפילו שאיפת ניחוח הזעפרן הורידה את הקורטיזול, ועלולה להקלות על סוגיות הווסת הקשורות ללחץ.
ניהול משקל: תמצית זעפרן עשויה לדכא תיאבון ולקדם אובדן שומן . מחקר אחד מצא שהוא הפחית את BMI והיקף המותניים אצל אנשים עם מחלת עורקים כלילית .
יישום אבקת תמצית זעפרן
תרופות: נחקר למניעת סרטן (E . g ., שד, ערמונית, סרטן המעי הגס) .
מוצרי בריאות: משמש לטיפול באוסטאופורוזיס ותסמיני גיל המעבר .
קוֹסמֵטִיקָה: משמש כמודולטור חיסוני עבור טיפוח העור .
תעשיית המזון: משמש כתוסף טבעי .
היכן לקנות אבקת תמצית זעפרן?
YSG'sשימושים בתמצית זעפרן סאטיריאליתחומרי גלם סטנדרטיים של פער כדי לוודא שאיכות המוצרים המוגמרים יכולה לעמוד בתקן הבינלאומי, במקביל, הטכנולוגיה המיוחדת נדרשה לייצור האיכות הטובה ביותר של התמצית ללא טומאה כמו ה- PAHs, שאריות חומרי הדברה העומדים בתקן האירופי, במקביל, כדי לוודא שהתשואה של המוצר היא לשמור על המחירים התחרותיים ללקוחותינו הבולטים {}}}
אֶלֶקטרוֹנִי:medical@ysgcn.com
תגיות פופולריות: אבקת זעפרן אורגנית, סין, ספקים, יצרנים, מפעל, סיטונאות, הצעת מחיר, מחיר נמוך, במלאי, קנה הנחה, מדגם חינם, מיוצר בסין
