להגיעתמצית זרעי ענביםכרוך בשיטות מרובות, מייצור מסחרי להכנת בית . ביליתי שנים בחקר טכניקות מיצוי ויכול להנחות אותך דרך כל גישה . השיטה הקלאסית משלבת מיצוי עם ממסים אורגניים כמו אצטון, עוזרת לאצטוניטריל, אצטדיטור, אם אתה צריך את המטרות של אצטוניטריל, למטרות של תמצית, החלטות .
צור איתנו קשר לדגימות בחינםשל תמצית זרעי ענבים ברמה מקצועית כדי להשוות בין תקני איכות .
איך משיגים תמצית זרעי ענבים?
שיטות ייצור מסחריות
יצרנים מקצועיים משתמשים בציוד מתוחכם למיצוי בקנה מידה גדול . התהליך מתחיל באוסף זרעי ענבים של יקבים ומפיקי מיצים . זרעים עוברים ניקוי והכנה יסודיים לפני תחילת החילוץ {}}}
מיצוי מבוסס ממס
מרבית המתקנים המסחריים משתמשים בחילוץ ממס ליעילות מקסימאלית . זרעי ענבים לאחר ייבוש, ריסוק, לחם, משתמשים בממס אורגני לצורך ריסוס ושריית, לחלץ שמן זרעי ענבים מזרעי הענבים, ואז לקבל את השיטה של זרעי הענבים המעורבים.
תקני בקרת איכות
מיצוי מקצועי דורש בקרות איכות קפדניות . יצרנים בודקים רמות טוהר, עוצמה ומזהמים לאורך כל הייצור . תנאי הטמפרטורה והלחץ משפיעים על איכות המוצר הסופית באופן משמעותי.
כיצד מייצרים תמצית זרעי ענבים?
תהליך הכנת זרעים
תמצית זרעי ענבים מתחילה בהכנת זרעים נאותה . זרעי ענבים טריים מכילים לחות המפריעה ליעילות מיצוי . ייבוש מסיר עודף מים תוך שמירה על תרכובות פעילות {}}
טחינה ועיבוד
זרעים מיובשים דורשים טחינה לאבקה עדינה . טוחנים גם את הזרעים המיובשים והעורות בנפרד במכשיר טחינה . תמציות טוחנות עד שהם יוצרים אבקה עדינה {}} גודל החלקיקים משפיע על שיעורי המיצוי ועל איכות המוצר הסופי.
טכניקות מיצוי
קיימות שיטות מיצוי מרובות עבור יישומים שונים . מיצוי מים מציע שיטות ביתיות בטוחות יותר ואילו מיצוי אלכוהול מספק ריכוזים חזקים יותר . בקרת טמפרטורה מונעת השפלה מורכבת במהלך העיבוד.
איך מחלצים אצננים?
שיטות לחיצה מסורתיות
לחיצה פיזית מסלקת שמנים וכמה תרכובות תמציות . כדי לשמור על חומרים מזינים מועילים אלה, לחיצה על קרה היא לרוב השיטה המועדפת על מיצוי שמן זרעי ענבים . שיטה זו שומרת על חומרים מזינים רגישים לחום אך מניבה ריכוזי תמציות נמוכים {}}}
מיצוי CO2 סופר -קריטי
מתקנים מתקדמים משתמשים במיצוי פחמן דו חמצני סופר -קריטי . זרעי ענבים → ייבוש → ריסוק → מיצוי CO2 → הפרדת דיכאון → שמן גולמי → זיקוק → שמן זרעי ענבים מעודנים שיטה זו מייצרת תמציות טהורות ללא שאריות ממסים {2}
מיצוי על בסיס מים
מיצוי מים פשוטים עובד לתכשירים בסיסיים . מים חמים ממיסים תרכובות מסיסות מים תוך השארת רכיבים מסיסים בשמן מאחורי . שיטה זו מתאימה לניסיונות מיצוי ביתי .
איך משיגים זרעי ענבים?
מקורות בתעשיית היין
יקבים מייצרים כמויות אדירות של זרעי ענבים במהלך העיבוד . מתקנים אלה מוכרים לעתים קרובות או מוסרים זרעים כדי לחלץ יצרנים . זרעים מייצור יין מציעים איכות וזמינות עקבית {}}
עיבוד ענבים טרי
ענבים טריים מספקים מקור זרע נוסף . הניחו את בד הגבינה בתחתית הכיור שלכם ואז הניחו את זרעי הענבים שלכם על בד הגבינה . זה ישמור על זרעי הענבים שלכם לרוץ במורד הניקוז, אך יאפשרו לכלוך וחול לברוח {}}}} מעבדים ביתיים יכולים לאסוף זרעים מאכילת ענבים או מיץ.}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}}
ספקי זרעים מסחריים
ספקים מיוחדים מוכרים זרעי ענבים מנוסים ומוכנים . מקורות אלה מציעים נוחות אך עולים יותר מאשר איסוף זרעים משלך . משתנה בין ספקים באופן משמעותי {}}}
כיצד להכין תמצית זרעי ענבים בבית?
שיטת מים פשוטה
מיצוי ביתי דורש ציוד מינימלי לתכשירים בסיסיים . פשוט לנקוט 3 כפות של זרעי ענבים שלמים של ענבים לזכוכית 8 אונקיה, לכסות במים רותחים ולתת לזרעים תלולים ל {}}} שעות. שיטה זו מייצרת תמצית קלה המתאימה לשימוש יומיומי .
תהליך מיצוי אלכוהול
תמציות בית חזקות יותר משתמשות באלכוהול כממס . זרעי ענבים נקיים משרים באלכוהול מוגן גבוה למשך מספר שבועות . מסננים ומרכזים את הנוזל לתמצית ביתית חזקה .
שיקולי בטיחות
מיצוי ביתי דורש תשומת לב מדוקדקת לבטיחות . השתמש באלכוהול בדרגה מזון וציוד נקי לאורך כל העיבוד . אחסן תמציות מוגמרים כראוי כדי למנוע קלקול .
צור איתנו קשר לדגימות בחינםכדי להשוות את התמצית הביתית שלך עם סטנדרטים מקצועיים .
מסחרי לעומת ייצור ביתי
הבדלי איכות
תמציות מקצועיות עוברות בדיקות וסטנדרטיזציה קפדניות . תכשירים ביתיים משתנים בעוצמה ובטהרה באופן משמעותי . מוצרים מסחריים מציעים תוצאות עקביות לשימוש טיפולי {}}}
שיקולי עלות
עלויות מיצוי ביתי פחות בהתחלה אך דורשת זמן ומאמץ . תמציות מסחריות עלות יותר אך מספקות איכות ועוצמה מובטחת . שקול את הצרכים שלך בבחירתך בין אפשרויות.
דרישות ציוד
מיצוי מקצועי זקוק לציוד מיוחד יקר . שיטות ביתיות עובדות עם כלי מטבח בסיסיים וציוד פשוט . קנה מידה את הגישה שלך על סמך שימוש מיועד .
שאלות נפוצות
ש: לאיזה ריכוז תמצית עלי לצפות משיטות הבית?ת: מיצוי ביתי בדרך כלל מניב 5-10% מחוזק התמצית המסחרית . שיטות מקצועיות משיגות 95% תוכן פרוטאנטוצינידין סטנדרטי .
ש: האם אוכל להשתמש בכל סוג של ענבים למיצוי?ת: זני ענבים אדומים מכילים רמות פוליפנול גבוהות יותר מאשר ענבים לבנים . זרעי CONCORD ו- PINOT NOIR מציעים פוטנציאל מיצוי מעולה {}}}
ש: כמה זמן נמשך תמצית תוצרת בית?ת: תמצית תוצרת בית מאוחסנת כראוי נמשכת 6-12 חודשים . תמציות מקצועיות שומרות על עוצמה למשך 2-3 שנים עם אחסון מתאים .
ש: האם מיצוי הבית בטוח?ת: מיצוי ביתי מבוסס מים מציב סיכונים מינימליים . שיטות מבוססות אלכוהול דורשות אמצעי אוורור נאותים של אמצעי זהירות בטיחות אש .
ש: איזה ציוד אני צריך למיצוי ביתי?ת: צרכי מיצוי בסיסיים כוללים מיכלי זכוכית, מסננים, מטחנות קפה וכלי מדידה . הימנע ממכולות מתכת שעשויות להגיב עם תמציות {}}}
צור איתנו קשר לדגימות בחינםשל תמצית זרעי ענבים מקצועית כדי לחוות את איכות ההבדל הופכת את .
YSG הוא יצרן אבקת תמצית ענבים מקצועית וספק . יש לו מפעל GMP, מלאי גדול, תעודות שלמות, תומך ב- OEM, משלוח מהיר, אריזה הדוקה ותומך בבדיקהnancyexport@126.com.
הפניות
Bagchi, D ., et al . (2000) . "רדיקלים חופשיים וזרעי ענבים פרוטו -קיאנידין: חשיבות בבריאות האדם ומניעת מחלות ."טוקסיקולוגיה, 148(2-3), 187-197.
Shi, j ., et al . (2003) . "פוליפנולים בזרעי ענבים-ביוכימיה ופונקציונליות ."כתב העת למזון רפואי, 6(4), 291-299.
Yamakoshi, j ., et al . (2003) . "תמצית עשירה בפרוטאנטוצינידין מזרעי ענבים מקטינה את ההתפתחות של טרשת עורקים אבי העורקים באורבים שהופנו כולסטרול .” "טרשת עורקים, 166(2), 287-298.
Nassiri-ASL, M ., & Hosseinzadeh, H . (2009) . "סקירה של ההשפעות הפרמקולוגיות של VITIT VINIFERA (GREPE) והתרכובות הביו-אקטיביות שלה {}}}"מחקר פיטותרפיה, 23(9), 1197-1204.
Katalinic, V., et al. (2010). "Phenolic profile, antioxidant capacity, and antimicrobial activity of grape seed extracts from 14 Vitis vinifera varieties grown in Dalmatia (Croatia)."כימיה של מזון, 121(1), 196-204.
